В данном материале мы решили показать вам рецепт осетинских пирогов пошагово. Данное блюдо одновременно простое и сложное в приготовлении. Здесь нет каких-то совершенно секретных или труднодоступных ингредиентов, но необходим опыт, некое чутье повара, знание технологии и отличная печка. Но каждому мастеру с чего-то нужно начинать, поэтому, не сильно опасаясь за …
История осетинских пирогов
Осетинский пироги, а точнее плоские пироги из пресного или дрожжевого теста с различными начинками, появились, без преувеличения, более нескольких тысяч лет назад. Это традиционное блюдо кочевников, таких как сарматы, аланы, скифы. Их традиции плавно передались и осетинам. Как выглядит настоящий осетинский пирог Это неизменно плоский круг различных размеров, от сравнительно …
Как приготовить пирог с грибами
Хотите знать, как приготовить пирог с грибами по-осетински? Мы предложим вам наиболее простой, но очень вкусны рецепт приготовления. Что нам понадобится из ингредиентов: Мука 350-400 граммов. 50 мл. немного прогретого молока. Кефир ─ 100 мл (довести до комнатной температуры). Чайная ложка дрожжей. Чайная ложка сахара. ¼ чайной ложки соли (для …
Рецепт пирога с мясом
Предлагаем вам рассмотреть наиболее сложный осетинский рецепт, рецепт пирога с мясом. Почему он сложнее, чем, например, рецепт пирога с сыром? Здесь будет мясо, которое требует отдельной подготовки. Вместе с тем, это самый сытный, сочный и желанный пирог осетинской кухни, который оценят ваши друзья и близкие. Что понадобится для приготовления: Мука …